Archives for สูตรอาหาร - Page 2
วิธีทำมูสไวท์ช็อกโกแลตกับเสาวรส
ส่วนผสมมูสช็อกโกแลตและเสาวรส 1.ไวท์ช็อกโกแลต 500 กรัม 2.เสาวรส 6 ลูก (คั้นสด) 3.ครีม
วิธีทำเวอร์จิ้นแมรี่
เครื่องปรุง/ส่วนผสม น้ำมะเขือเทศ 1 กระป๋องเล็ก มะนาว 1 ลูก ซอสเปรี้ยว
วิธีทำฟรุตตี้พันช์
สิ่งที่ต้องเตรียม น้ำลิ้นจี่กระป๋อง 1 กระป๋อง น้ำสัปปะรดกระป๋อง 1 กระป๋อง น้ำมะเขือเทศกระป๋อง
วิธีทำกรีนพันช์ Green Punch
สิ่งที่ต้องเตรียม น้ำผลไม้เข้มข้น 1/2 ถ้วยตวง(น้ำส้มควอช, น้ำบลูเบอร์รี่สควอช, กรีนพั้นช์และฟรุตพั้นช์)รสที่ชอบ ไอศกรีมรสวานิลลา
วิธีทำน้ำฟักทอง
สิ่งที่ต้องเตรียม ฟักทองนึ่งสุก 1 ถ้วย น้ำสะอาด 3 ถ้วย น้ำตาลทราย 100 กรัม
วิธีทำค็อกเทลแฮมชีส
ส่วนผสม สำหรับเด็กอายุ 4 ขวบขึ้นไป (สำหรับ 6 ที่) • ขนมปัง 3 แผ่น • แฮมรมควัน
วิธีทำแซนด์วิชขนมปังฝรั่งเศสไส้ปลาแซลมอน
ส่วนผสม สำหรับเด็กอายุ 4 ขวบขึ้นไป (สำหรับ 3 ที่) • ขนมปังฝรั่งเศสโฮลวีตขนาดเล็ก
วิธีทำข้าวผัดอเมริกัน
ส่วนผสม สำหรับเด็กอายุ 4 ขวบขึ้นไป (สำหรับ 3 ที่) • ข้าวสวยหุงสุกเม็ดค่อนข้างแข็ง
วิธีทำซูกินี่ผัดไข่
เครื่องปรุง ซูกินี่ ½ หัว ไข่ไก่ 1 ฟอง หมูสับ 1 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ
วิธีทำข้าวต้มฟักทอง
เครื่องปรุง ข้าวต้ม ½ ถ้วยตวง ฟักทอง 2 ช้อนชา วิธีทำ
วิธีทำขนมครก
ส่วนผสม + ส่วนผสมทำตัวแป้ง + * แป้งข้าวเจ้า 1 ถ้วยตวง * ข้าวสุก 1/2 ถ้วยตวง *
วิธีทำขนมเบื้อง
ส่วนผสม + ส่วนผสมตัวแป้ง + * แป้งข้าวเจ้า 350 กรัม * แป้งถั่วเขียว 200 กรัม *
วิธีทำทับทิมกรอบ
ส่วนผสม * แห้ว 800 กรัม (ล้าง, ปอกเปลือกและหั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า) * กะทิ
วิธีทำสังขยาใบเตย
ส่วนผสม * ใบเตยซอยละเอียด 150 กรัม * ไข่ 1 ฟอง * นมข้นจึด 2 ถ้วยตวง * น้ำเปล่า
วิธีทำขนมกล้วย
ส่วนผสม * กล้วยน้ำว้า 8 - 10 ลูก (ปอกเปลือกและบดให้เละ) * แป้งข้าวเจ้า
วิธีทำซี่โครงแกะทอดราดซอสครีมเห็ดรวม พริกไทย
ส่วนผสมซี่โครงแกะทอด Polenta(อาหารธัญพืชแปรรูปเป็นผงสีเหลืองอ่อนทำจากข้าวโพดชนิดหนึ่ง)
วิธีทำสลัดโซบะ
เครื่องปรุงสลัดโซบะ เส้นโซบะ แตงร้านหรือแตงญี่ปุ่น ข้าวโพด แครอท เห็ดเข็มทอง สาหร่ายญี่ปุ่น วิธีทำสลัดโซบะ ลวกเส้นโซบะพอสุด
วิธีทำซีซาร์สลัด
ส่วนผสมซีซาร์สลัด ผักกาดแก้วหั่นเป็นชิ้นพอคำ 2 ถ้วยตวง ชีสกับผักชีฝรั่ง(Parsley)
วิธีทำซุปฟักทอง
ส่วนผสมซุปฟักทอง ฟักทอง ½ ผล มันฝรั่ง 1-2 หัว น้ำต้มผัก ½ ถ้วย นมถั่วเหลือง
วิธีทำสปาเกตตีมัชรูมแอนด์การ์ลิค
ส่วนผสมสปาเกตตีมัชรูมแอนด์การ์ลิค เส้นสปาเกตตี เห็ดหอม กระเทียม พริกแห้งคั่ว โหระพา พริกชี้ฟ้าหั่นเฉียง เครื่องเทศปรุงรส น้ำมันมะกอก วิธีปรุงสปาเกตตีมัชรูมแอนด์การ์ลิค 1.
วิธีทำหอยนางรมชุบแป้งทอด
เครื่องปรุง หอยนางรมเฉพาะเนื้อ 300 กรัม ไข่เป็ด 1 ฟอง แป้งสาลี 4 ช้อนโต๊ะ เกล็ดขนมปังป่น เกลือ,พริกไทย
วิธีทำข้าวหน้าเนื้อญี่ปุ่น
ส่วนผสม ข้าวสวย 1 ถ้วย เนื้อสันใน 200 กรัม ต้นหอมซอยเป็นเส้น 2 ต้น หอมใหญ่หั่นเสี้ยว
วิธีทำเนื้อย่างซอสญี่ปุ่น
เครื่องปรุง เนื้อวัว เนื้อสันติดมัน หนาชิ้นละ 3 มม. 300 กรัม ต้นหอมญี่ปุ่น
วิธีทำราเมน
เครื่องปรุง บะหมี่เหลือง 4 ก้อน ไข่ 2 ฟอง เนื้ออกไก่ 100 กรัม แฮม 4 แผ่น แตงกวาญี่ปุ่น
วิธีทำไข่ห่อเต้าหู้
ครื่องปรุง - เต้าหู้นิ่ม 1 แผ่น - รากผักชี 2 ราก - กระเทียม 3-4 กลีบ - พริกไทย
วิธีทำไก่ตุ๋นเยื่อไผ่
ส่วนผสมไก่ตุ๋นเยื่อไผ่ ไก่ 1 ตัว เห็ดหอมแช่น้ำให้นุ่ม 8 ดอก เครื่องยาจีน
วิธีทำกระเพาะปลาตุ๋น
ส่วนผสมกระเพาะปลาตุ๋น กระเพาะปลา 100 กรัม น้ำซุปผัก 8 ถ้วย (หัวไชเท้า 1 หัว
วิธีทำโจ๊กปลาฮ่องกง
ส่วนผสม โจ๊กอนามัย (ข้าวธัญญทิพย์) 1/2 กระป๋อง น้ำสะอาด 4 ถ้วย กังป๋วย
วิธีทำผัดหมี่ซั้วเซี่ยงไฮ้
ส่วนผสม เส้นหมี่เซี่ยงไฮ้ 150 กรัม กุ้งแชบ๊วย 8-10 ตัว กระเทียมบุบ 1-2 กลีบ เห็ดหอมหั่นบาง